Questa linea rappresenta il meglio della tradizione del paté d’oca.
Fortunatamente tutto questo ci è stato tramandato da artigiano in artigiano fino ai giorni nostri e non è andato perduto come in altre regioni d’Italia.
Il paté d’oca con fegato d’oca vuole offrirti tutta la “regalità del fegato d’oca senza sensi di colpa.
Infatti utilizziamo solo un fegato sano di oca non ingozzata impareggiabile per eleganza e esclusività che incontra la delicatezza della carne d’oca in un prodotto talmente armonico che si può mangiare anche a cucchiaio.
Questa linea presenta sia il paté d’oca con fegato d’oca che la terrina d’oca ottenuta solo con carne d’oca e senza fegato.
Entrambi sono realizzati artigianalmente e non contengono maiale.
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