Testimonianza Chef Lorenzo – Ristorante Torre dei Gelsi – Milano
17/07/2023 Questo piatto estivo di salumi d’oca è proposto al Ristorante Torre dei Gelsi a Cisliano, in provincia di Milano. La struttura nasce in epoca sforzesca (fine del ‘400) come dimora di caccia degli Sforza, Duchi di Milano. OCA SFORZESCA collabora con la fornitura di salumi d’oca valorizzando la storia lombarda della location e la […]
Hai bisogno di un prodotto esclusivo per la banchettistica?
13/07/2023 La banchettistica ha le sue regole e spesso devi fare i conti con il costo dei prodotti perché hai un budget ben preciso e ci devi stare dentro. Ovviamente ci sono prodotti molto economici che possono soddisfare il tuo bisogno di stare nel prezzo, ma allo stesso tempo non puoi “sbragare” perché sei rinomato […]