Hai una festa storica?

Hai una festa storica? Prendo spunto dalla testimonianza di Nunzio, un nostro affezionato cliente che ringrazio, perché alla Sagra del Salame d’oca di Mortara (PV) vuole differenziarsi da tutti gli altri e offrire nel suo ristorante qualcosa di esclusivo. In un evento storico in cui l’oca è la protagonista sa benissimo quello che non vuole. […]

Dove prepariamo le tue spedizioni?

Dove prepariamo le tue spedizioni? Spesso gli aspetti più trascurati, a danno del cliente, sono tutti quei passaggi dopo aver ricevuto l’ordine. Normalmente si curano con attenzione le tue esigenze fino ad ottenere l’ordine dopodiché si diventa molto meno precisi e attenti perché ormai l’ordine “si è portato a casa”. Questo è un comportamento molto […]

Hai un ambiente immerso nel verde e fai cucina tradizionale?

Hai un ambiente immerso nel verde e fai cucina tradizionale? Se hai un ambiente immerso nel verde ottimo per famiglie e proponi i piatti della tradizione questo è l’articolo giusto per te. Roberto dell’agriturismo Cassinazza, in provincia di Varese, ha un ambiente rustico, ma molto elegante e fa cucina tradizionale lombarda. In occasione della Pasqua […]

Non occorre andare in Francia se …

Non occorre andare in Francia se … Non occorre andare in Francia perché siamo noi a spedire a Saint Tropez (destinazione esclusiva della Costa Azzurra). Giancarlo, nella sua recensione, ci ricorda che la “salumeria d’oca è un gran piatto italiano … e che non occorre andare in Francia.” Infatti la produzione dei salumi d’Oca originali […]

Vuoi un salume esclusivo per Pasqua?

Vuoi un salume esclusivo per dopo Pasqua? La tradizione millenaria del nord Italia prevedeva che a Pasqua si aprisse finalmente un salume speciale non di maiale. Qualcosa di esclusivo che ha avuto una lunga stagionatura e che veniva servito proprio a partire da questo periodo. Anche noi vogliamo ricordare l’impazienza di assaggiare una prelibatezza non […]

Ecco come spediamo a Lussemburgo

Ecco come spediamo in Europa Un nostro cliente del Lussemburgo, Massimiliano, ci ha mandato la foto di come è arrivato il nostro pacco alla sua abitazione. Per cui se hai avuto brutte esperienze con altri fornitori o sei dubbioso su come ci prendiamo cura della tua spedizione continua a leggere. La scatola è: coibentata con […]

Salame d’oca originale e verza

Testimonianza: un piatto della tradizione con salame d’oca originale e verza Colgo l’occasione delle testimonianza di Boris, uno studente della scuola di cucina ALMA, per raccontarti di come puoi realizzare un piatto della tradizione elegante e goloso. Lui cercava un prodotto tipico e base d’oca e non è stata impresa facile perché molti sono salami […]

Salame d’Oca Originale Lombardo a Saint Tropez

Se vuoi il Salame d’Oca Originale non occorre che tu vada in Francia Dalla recensione di Giancarlo su Google ho capito che molti di noi non sanno che la produzione dei salumi d’Oca originali sono un’antica tradizione del nord Italia. Una tradizione millenaria che affonda le sue radici nel XIV secolo sotto gli Sforza Duchi […]

Un omaggio esclusivo per i tuoi clienti?

Un omaggio esclusivo per i tuoi clienti? Se dopo la pausa estiva vuoi sorprendere subito i tuoi clienti con un omaggio goloso ed esclusivo continua a leggere. In agosto i clienti, per diverse ragioni, si sono allontanati da te e la paura che vadano alla concorrenza e non ritornino più è sempre presente. Così settembre […]

Testimonianze: Pizzeria Marechiaro #2

Testimonianza Pizzeria Marechiaro – Garlasco (PV) Oggi mi trovo qui a Garlasco in provincia di Pavia presso la Pizzeria Marechiaro in compagnia di Andrea, cuoco da ormai 7 anni. Voi avete scelto il cotto d’oca e il petto d’oca stagionato 45 giorni. Perché avete scelto questi prodotti e quali pizze siete riusciti a realizzare? “Con […]