Gli aperitivi per te sono importanti?
Gli aperitivi per te sono importanti? Se per te gli aperitivi rappresentano una fonte di guadagno importante continua a leggere perché abbiamo qualcosa di eccezionale per aiutarti. La moda degli aperitivi o apericena ha preso sempre più piede perché sono cambiati gli stili di vita e i consumi. C’è chi non vuole venire a cena, […]
Idee per una Pasqua speciale
Idee per una Pasqua speciale Pasqua è sempre una festa importante che merita un’attenzione particolare anche al cibo. Cerchi qualcosa di alternativo al classico maiale, però lo scorso anno sei inciampato in un salame di maiale con oca che ti ha rovinato la tua Pasqua facendoti fare una pessima figura. Ma non ti preoccupare non […]
Testimonianza- Gina la Piadina – Affettatura
Ti hanno sempre fatto credere che il Salame d’Oca Originale non si può affettare? Ti hanno sempre fatto credere che Il Salame d’Oca Originale con solo carne d’oca non si può affettare perché non sta insieme e sbriciola? E se lo affettano bene vuole dire che contiene il maiale? Se ti hanno sempre fatto credere […]
Vuoi un salume con il tartufo fresco?
Sicuramente ti è capitato di chiedere se in un certo prodotto ci fosse il tartufo fresco oppure il classico “intruglio” con l’aroma al tartufo. Se è una domanda che fai è perché non accetti compromessi e non vuoi prodotti chimici al posto del prodotto fresco. Conosci bene la complessità vellutata e avvolgente del tartufo fresco […]
Testimonianza Chef Lorenzo – Ristorante Torre dei Gelsi – Milano
17/07/2023 Questo piatto estivo di salumi d’oca è proposto al Ristorante Torre dei Gelsi a Cisliano, in provincia di Milano. La struttura nasce in epoca sforzesca (fine del ‘400) come dimora di caccia degli Sforza, Duchi di Milano. OCA SFORZESCA collabora con la fornitura di salumi d’oca valorizzando la storia lombarda della location e la […]