Se vuoi realizzare un piatto della tradizione continua a leggere perché ho dei consigli molto interessanti per te.
Il nostro cliente Chef Andrea della Trattoria il Barcé di Vigevano, in provincia di Pavia, presenta un piatto d’oca con i due prodotti più conosciuti in tutto il nord Italia: il salame cotto e il salame crudo autentici.
Nella sua semplicità questo piatto porta in tavola la tradizione millenaria del salame d’oca originale, quello con solo carne d’oca e senza maiale.
Sei ami l’oca e vuoi realizzare un piatto esclusivo nel solco della tradizione richiedi Gratuitamente il nostro Nido Degustazione e scopri tutta l’eleganza della salumeria d’oca originale.