Idee per una Pasqua speciale
Pasqua è sempre una festa importante che merita un’attenzione particolare anche al cibo.
Cerchi qualcosa di alternativo al classico maiale, però lo scorso anno sei inciampato in un salame di maiale con oca che ti ha rovinato la tua Pasqua facendoti fare una pessima figura. Ma non ti preoccupare non è stata colpa tua, ti seri fidato del tuo fornitore.
Oppure per diversi motivi non vuoi andare a comperare il capretto da latte o l’agnello da latte perché sono troppo giovani e la carne non è ancora matura.
Se ti ritrovi in queste due semplici considerazioni continua a leggere perché ho delle informazioni molto importanti per la tua Pasqua.
Se non vuoi fare brutta figura e sentirti in imbarazzo in una festa così importante abbiamo la proposta giusta per te.
Inoltre potrai raccontare di aver trovato un prodotto tradizionale del nord Italia legato alla Pasqua perché era l’occasione per tagliare il salame d’oca.
Non meno importante il fatto che utilizziamo solo oche adulte che hanno raggiunto l’età giusta con il peso corretto dopodiché potrebbero solo invecchiare.
E in una Pasqua che si rispetti non può mancare il paté d’oca, anche questo “senza sensi di colpa” perché utilizziamo un fegato sano.
Gianluca Bellazzi
Fondatore di OCA SFORZESCA
Salame d’Oca Originale Lombardo