Testimonianza: Barce – Andrea
Vuoi realizzare un piatto della tradizione? Se vuoi realizzare un piatto della tradizione continua a leggere perché ho dei consigli molto interessanti per te. Il nostro cliente Chef Andrea della Trattoria il Barcé di Vigevano, in provincia di Pavia, presenta un piatto d’oca con i due prodotti più conosciuti in tutto il nord Italia: il […]
Testimonianza Anna
La testimonianza di Anna, una nostra cliente Abbiamo appena pubblicato il video dell’esperienza della Sig.ra Anna che ama l’oca, le piace proprio come dice lei. Ecco i passaggi più interessanti: “Vi ho conosciuti a un pranzo a settembre.” Dopo l’assaggio “Non solo eravamo incuriositi, ma ci sono anche piaciuti.” “E difficilissimo trovare il salame d’oca […]
La golosità e l’eleganza del Salame d’Oca Originale Lombardo
Testimonianza della Sig.ra Anna Abbiamo appena pubblicato il video dell’esperienza della Sig.ra Anna che ama l’oca, le piace proprio. Ecco i passaggi più interessanti: “Vi ho conosciuti a un pranzo a settembre.” Dopo l’assaggio “non solo eravamo incuriositi, ma ci sono anche piaciuti.” “E difficilissimo trovare il salame d’oca originale con solo carne d’oca”. Avevamo […]
Idee per San Valentino: i consigli di OCA SFORZESCA
Idee per San Valentino: i consigli di OCA SFORZESCA Venerdì 14 febbraio 2025 è San Valentino. Anche se è un giorno feriale per noi è un giorno di festa. Sicuramente è una festa per tutti gli innamorati che convenzionalmente in questa data celebrano l’unione amorevole con la propria dolce metà. Ma la verità è che […]
Hai voglia di salame stagionato d’oca autentico?
Non hai tempo di affettare il petto d’oca? Se non riesci ad affettare il petto o la bresaola d’oca continua a leggere perché ho una soluzione molto interessante per te. Spesso ho visto petti e bresaole d’oca affettati troppo spessi con perdita di resa (-50%) e con effetto gomma da masticare per il cliente che […]
Non hai tempo di affettare il petto d’oca?
Non hai tempo di affettare il petto d’oca? Se non riesci ad affettare il petto o la bresaola d’oca continua a leggere perché ho una soluzione molto interessante per te. Spesso ho visto petti e bresaole d’oca affettati troppo spessi con perdita di resa (-50%) e con effetto gomma da masticare per il cliente che […]
Cesto natalizio con un colore elegante, moderno ed originale
Cesto natalizio con un colore elegante, moderno ed originale Se vuoi un cesto natalizio con un colore elegante, moderno ed originale da regalare in questo Natale abbiamo la soluzione giusta per te. Il corallo è un colore caldo, elegante e richiama l’esclusività a tutto tondo, inoltre si sposa molto bene con il colore rosa acceso […]
Catalogo Salame d’oca con WhatsApp
Vuoi fare l’ordine senza perdere tempo e senza errori? Prendo spunto dalla testimonianza di Manolo dell’Osteria del Campanile di Torrazza Coste (PV) per darti una notizia incredibile. Manolo aveva la necessità di fare l’ordine rapidamente e senza errori, anche quando è al banco o in cucina, risparmiando tempo prezioso da dedicare ai suoi clienti. Sicuramente […]
Chef Lorenzo – Torre dei Gelsi – Cisliano (MI)
Testimonianza Chef Lorenzo del Ristorante Torre dei Gelsi a Cisliano (MI) Oggi mi trovo al ristorante Torre dei Gelsi a Cisliano in provincia di Milano in presenza dello chef Lorenzo. Ci troviamo in questo location esclusivo perché era la residenza di caccia prima dei Visconti e poi degli Sforza, Duchi di Milano, e quando si […]
Chef Lorenzo – Ristorante Rinascimento – Vigevano (PV)
Testimonianza Chef Lorenzo del Ristorante Rinascimento a Vigevano Se sei convinto che il Salame d’Oca Originale Lombardo sia un piatto molto grasso, molto invernale e nel tuo locale d’estate non va continua a leggere. Lo chef Lorenzo ci spiega perché ha avuto grande successo con il Salame d’Oca Originale Lombardo anche d’estate nonostante le sue […]