Paté d’oca dolce e non grasso

Paté d’oca dolce e non grasso Luca, il titolare della Enoteca Baccoghiotto di Pinerolo ci racconta la sua esperienza con il paté d’oca di OCA SFORZESCA. Ecco i passaggi più significativi della sua testimonianza: “L’ho trovato molto buono perché ha una dolcezza che insieme da’ un gusto molto intenso”.Quali sono i principali difetti dei classici […]

E’ ritornato il cotechino d’oca: l’originale senza maiale

E’ ritornato il cotechino d’oca: l’originale senza maiale Dopo quasi un anno è ritornato il cotechino d’oca: l’originale senza maiale. Perché parliamo di originale? Perché tutti gli altri che trovi in commercio sono dei cotechini di maiale con oca mentre il nostro contiene solo carne d’oca. Anche in un prodotto così particolare abbiamo mantenuto la […]

Vuoi un paté d’oca delicato e bilanciato come di racconta Andrea?

Vuoi un paté delicato e bilanciato come di racconta Andrea? Se cerchi un paté delicato e bilanciato come ci dice Andrea nella sua testimonianza su Google continua a leggere perché ho una bella sorpresa per te. Andrea, che è un goloso di paté, ne ha provati veramente tanti e ci racconta con dovizia di particolari […]

Gli aperitivi per te sono importanti?

Gli aperitivi per te sono importanti? Se per te gli aperitivi rappresentano una fonte di guadagno importante continua a leggere perché abbiamo qualcosa di eccezionale per aiutarti. La moda degli aperitivi o apericena ha preso sempre più piede perché sono cambiati gli stili di vita e i consumi. C’è chi non vuole venire a cena, […]

Idee per una Pasqua speciale

Idee per una Pasqua speciale Pasqua è sempre una festa importante che merita un’attenzione particolare anche al cibo. Cerchi qualcosa di alternativo al classico maiale, però lo scorso anno sei inciampato in un salame di maiale con oca che ti ha rovinato la tua Pasqua facendoti fare una pessima figura. Ma non ti preoccupare non […]

Chef Lorenzo – Ristorante Rinascimento – Vigevano (PV)

Testimonianza Chef Lorenzo del Ristorante Rinascimento a Vigevano Se sei convinto che il Salame d’Oca Originale Lombardo sia un piatto molto grasso, molto invernale e nel tuo locale d’estate non va continua a leggere. Lo chef Lorenzo ci spiega perché ha avuto grande successo con il Salame d’Oca Originale Lombardo anche d’estate nonostante le sue […]

L’oca non è l’anatra

L’oca non è l’anatra Andrea nella sua recensione ci fa pensare alla differenza sostanziale tra due animali solo apparentemente simili. Molti di noi non sanno che l’oca e l’anatra, anche se entrambi appartengono alla famiglia dei polli, sono carni molto diverse.L’oca infatti è meno selvatica dell’anatra e la sua carne è più dolce e più […]

Testimonianza- Gina la Piadina – Affettatura

Ti hanno sempre fatto credere che il Salame d’Oca Originale non si può affettare? Ti hanno sempre fatto credere che Il Salame d’Oca Originale con solo carne d’oca non si può affettare perché non sta insieme e sbriciola? E se lo affettano bene vuole dire che contiene il maiale? Se ti hanno sempre fatto credere […]

Testimonianza di Manolo – Osteria del Campanile – PV

Testimonianza di Manolo – OSTERIA del CAMPANILE – Oltrepò Pavese (PV) Se volete concedervi una pausa dagli impegni quotidiani e godere della pace di una piccola osteria di campagna eccovi nel posto ideale! L’OSTERIA del CAMPANILE di Torrazza Coste si trova proprio nel cuore dell’Oltrepò Pavese. Il locale è un luogo impregnato di tradizione dove […]